Avocados sind sehr nährstoffreich und gesund. Das Fruchtfleisch kennt jeder als Beilage zum Salat oder als Guacamole, aber auch der braune Kern hats in sich. Er enthält sogar mehr Antioxidantien, Ballaststoffe und Phenole als das Fruchtfleisch und kann auf unterschiedliche Weise verzehrt werden.
Antioxidantien schützen vor freien Radikalen, Bakterien, Viren und Pilzinfektionen und stärken dadurch das Immunsystem. Der regelmäßige Verzehr hilft auch, Grippe und Erkältungen vorzubeugen.
Avocadokerne können ebenso den hohen LDL-Cholesterinspiegel senken und vermindern damit das Risiko von koronaren Herz- und Herzkreislauferkrankungen.
Sie wirken auch gegen Entzündungen, senken den Blutdruck, lindern Magen-Darmprobleme und verzögern den Alterungsprozess.
Und wie knackt man nun den Kern? Nehmen Sie mit mir Kontakt auf oder besuchen Sie mich auf meinen Vortragsveranstaltungen oder im Rahmen eines Coachings.