Aug 13, 2019 | ForestFood, vegan, vegetarisch
Zubereitung: Kartoffeln, Schalotten, Knoblauch in Wasser dünsten. Mit Wein und Brühe aufgießen und zugedeckt 25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Kartoffelsuppe pürieren. 1/4 davon mit Sauerampfer pürieren und wieder in die Suppe einrühren. Mit Salz, Pfeffer und...
